烤箱食谱奥尔良烤翅和面机
伟鹏机械网 2022-12-02 17:47:12
烤箱食谱——奥尔良烤翅
炸薯条、炸鸡翅、炸油条……单听名字就觉得超好吃,口水直流呀!
金黄的外观、外酥内嫩,想想都很难抵挡。
但摸了摸自己的小肚子,就觉得满满的油脂。像这些炸物,热量实在高,有时候就成了阻挡自己减肥的拦路虎。
想任性地吃吃吃,这就需要一台无油空气炸烤箱啦!CO215空气炸烤箱做出的奥尔良烤翅,香甜浓郁,鲜嫩多汁,重点是吃完不胖,实在是没有人不爱它吧!
先来看看视频教程吧
新奥尔良烤翅
By @Eva小佳
「材 料」
材料:鸡翅18只,新奥尔良腌料1包,清水适量
辅料:蜂蜜水适量(蜂蜜和水按1:1混合化开)
「工 具 」
CO215空气炸烤箱
「 烘 烤 」
220度,约20分钟
「 步 骤 」
「1」鸡翅洗干净后沥干水,将新奥尔良腌料加入少量清水化开,然后用腌料汁将鸡翅抹均匀, 盖好腌渍2小时以上(中途要适当翻面按压,以便更入味)。
「2」用厨房纸将鸡翅表皮水份吸干,再排入烤篮中,可放置几分钟使表面晾干一些再烤。「3」COUSS CO215空气炸烤箱,温度设置最高220度,3层鸡翅放入,烘烤约20分钟。
「4」烘烤至中后途可视喜好在鸡翅表皮刷一层蜂蜜水,再继续烘烤几分钟即可。烤好的鸡翅色泽金黄,表皮香脆,强劲的热风逼出了鸡翅中多余的油脂,吃起来更健康哦。
1、鸡翅腌制的时间一定要够,中途适当翻面,以便更易入味。
2、烤制前将鸡翅表面的水份吸干,并且在入炉前放置一会使表皮水份风干,鸡翅的表皮会更易烤香脆。
3、利用卡士CO215空气炸烤箱烤鸡翅,强劲的热风逼出了鸡翅中多余的油脂,吃起来更健康哦,3层同时烤,出品量更高!
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今天使用的CO215空气炸烤箱,15L有风炉的mini烤箱,三层同烤,能做出大烤箱的分量哦,新鲜出炉的18只鸡翅,谁想吃?
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