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伟鹏机械网 2023-01-19 14:53:32
夏日冰淇淋销售旺季 七成受访者不看标签
炎炎夏日,正是冰淇淋销售的旺季。据近期工商部门对冰淇淋市场进行的抽查显示,目前雪糕和冰淇淋外包烟花爆竹装标识不规范的情况较为普遍,有些产品包装上标了保质期却没有标生产日期,有些则缺少卫生许可证号,还有的干脆把生产日期标明为“见包装箱”。面对品种繁多、鱼龙混杂的冰淇淋产品,消费者是如何选择的?就此进行了调查。
主体:大人小孩都爱吃
以前,在人们的印象中,冰淇淋是孩子最爱吃的。但如今,随着生活水平的提高,冰淇淋品质的改善,冰淇淋消费的主体已有了很大变化。调查中,57%的受访者年龄在30岁以上,他们中有半数以上的人表示“喜欢并经常购买冰淇淋产品。”
习惯:不在家中大量储存
近六成受访者表示,不会在家中大量储存冰淇淋产品,这表明目前对冰淇淋等冷饮产品,即兴消费仍是市场的主流。此外,5岁-15岁的少年儿童消费时较冲动,对新奇产品购买欲强;16岁-30岁的青年属于较理智的消费群体,对品牌和质量有一定的要求和选择。
渠道:爱上超市大卖场买
调查表明,有57%的受访者喜欢在超市、大卖场和便利店中购买冰淇淋,在咖啡厅等消费场所和路边小店购买的分别占19%和24%。品牌:近七成认准名牌调电器配件查显示,虽然对于冰淇淋之类的快速消费品,消费者的冲动性购下面就为大家介绍1下高频疲劳实验机的主机买行为占了非常大的比重,但品牌仍是其考虑的主要因素。近七成受访者表示,购买冰淇淋产品时,首先会注意的因素是品牌。67.9%的受访者认为,雀巢、和路雪、蒙牛、伊利等知名品牌的产品让他们更放心。
价位:5元以下受追捧
调查显示,在目前市场上最容易被消费者接受的是1元-5元的冰淇淋。39%的受访者经常购买1元-3元的冰淇淋,经常购买3元-5元的占33.9%。一些口味独特、包装新颖的冰淇淋虽然价格不菲天水,但也吸引了众多消费者,17.1%的受访者表示,较常购买5元以上的冰淇淋。
标签:近七成不看标签
除品牌、价格因素之外,20.8%的受访者表示,购买冰淇淋时,会看一看其包装是否完整,有无破损;另有11.3%的受访者表示,会看一看产品的形状是否有变化。
按照国家有关标准规定,冷饮包装上要标明厂名、厂址、生产日期、保质期、储放条件、食用方法等内容。但从工商、质检部门对冰淇淋市场进行的历次检查情况看,标签不规范的问题比较多。调查中,近七成受访者表示,购买冰淇淋产品时,不会注意查看标签内容。而由于国家现有法规对冰淇淋等冷饮的保质期只有下限,而无上限规定,对一些保质期标示长达18个月的产品,受访者均表示,不知如何辨别真假。
同时,由于近年来城镇居民家庭冷藏设备的普及,批量购买商品的价格优惠,冰淇淋包装有向大型化、组合化方向发展的趋势。现在,消费者可在大超市、大卖场购买到盒装、甚至桶装的冰淇淋,方便家庭食用。但对这些组合包装的冰淇淋产品,近八成的受访者表示,购买时不★ 可以进行数字化调零和标定会注意其内外标签内容是否一致。
提醒:劣质品外观变形
有关专家指出,优质的冰淇淋色泽均匀,形态完整,细腻滑润,绵甜适口;没有乳糖、冰晶,肉眼看不出杂质;而劣质冰淇淋色泽灰暗异样,外观变形瘫软,冻结不结实,并有严重冰晶和较多的脂肪、蛋白质淤积块,香气不正或气味异常。专家还提醒消费者,选购雪糕、冰淇淋要注意锥形喷嘴看目前将推出新TPE产品产品的外观,因为若包装破损,可能造成细菌等的二次污染;而外形有变化的产品,可能是运输或贮存过程中,由于温度过高导致其融化后再次冷冻所致,极易造成微生物超标。
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